Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung

Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung

Bahan :

• 200 gr kerupuk aci kuning mentah
• 3 butir telur ayam
• 5 butit bakso sapi ( iris tipis )
• 2 batang sosis sapi ( iris tipis )
• 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
• garam secukupnya
• sedikit gula pasir
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 15 buah cabe rawit merah
• 2 sendok teh air asam jawa
• 1 buah tomat merah

Cara Membuat Seblak Basah :

1. Rebus kerupuk dalam air yang mendidih sampai lunak, angkat tiriskan
2. Rendam kerupuk dalam air yang dingin sebentar, angkat tiriskan
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
4. Tuang setengah gelas air lalu masukkan kerupuk yang sudah direbus, aduk rata
5. Masak terus hingga kuah sedikit menyusut lalu masukkan telur kocok, baso, sosis dan irisan bawang daun polong
6. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk rata dan siap disajikan

sumber: http://www.resepnasional.com/cara-membuat-seblak-basah-khas-bandung/

Cara membuat Brownies Kukus

Cara membuat Brownies Kukus

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

• 75 gram gula pasir
• 75 gram mentega
• 170 gram coklat
• 75 gram terigu
• 4 buah strawberry
• 2 butir telur

Langkah-langkah Membuat Brownies Kukus

1. Terlebih dahulu, siapkan bahan-bahan yang sudah saya sebutkan di atas seperti gula pasir, mentega, coklat, terigu, telur dan strawberry untuk hiasan brownies.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

• 75 gram gula pasir
• 75 gram mentega
• 170 gram coklat
• 75 gram terigu
• 4 buah strawberry
• 2 butir telur

Langkah-langkah Membuat Brownies Kukus

1. Terlebih dahulu, siapkan bahan-bahan yang sudah saya sebutkan di atas seperti gula pasir, mentega, coklat, terigu, telur dan strawberry untuk hiasan brownies.

2. Kedua, masukkan 2 butir telur dan gula pasir ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata menggunakan mixer.

3. Aduk terus sampai adonan mengembang dan berwarna putih.

4. Setelah itu, masukkan terigu dan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan sambil tetap mengaduknya menggunakan mixer.

5. Sambil tetap dalam posisi mengaduk, tambahkan coklat yang telah dicairkan sebelumnya ke dalam adonan.

6. Aduk kembali adonan hingga benar-benar merata. Anda bisa menggunakan whisk untuk mengaduknya agar semua adonan tercampur rata.

7. Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.

8. Masukkan adonan yang sudah dituangkan ke dalam loyang tadi ke dalam panci kukus. Kemudian kukus selama 30 menit dengan api yang kecil, jangan menggunakan api yang terlalu besar supaya mekarnya bisa bagus.

9. Viola! brownies kukus sudah siap dihidangkan. Anda bisa menghiasi browniesnya dengan strawberry di atasnya

sumber: http://www.indirania.com/2015/05/resep-membuat-brownies-kukus.html

Cara membuat es comot Khas Kota Malang

Cara membuat es comot Khas Kota Malang

Resep es cemot khas kota malang Bahan-bahan :

• Kelapa muda sebanyak 1 bh, ambil dagingnya
• Santan kelapa sebanyak 500 ml
• Alpukat sebanyak 2 bh, keruk dagingnya
• Sagu mutiara sebanyak 100 gr, rebus dan tiriskan
• Daun pandan sebanyak 2 helai
• Garam sebanyak ¼ sendok teh
• Es cream rasa coklat, vanila dan strawberi
• Es batu, diserut
• Madu
• Sirup gula

Bahan untuk sirup gula :

• Gula pasir sebanyak 75 gr
• Air sebanyak 100 ml
• Daun pandan sebanyak 1 helai

Langkah-langkah cara membuat es cemot :

1. Membuta sirup gula : Rebus air hingga matang dan mendidih lalu masukan gula dan tunggu hingga gula larut, matikan kopor dan diginkan.
2. Siapkan panci dan rebus santan hingga mendidih lalu tambahkan garam, daun pandan, rebus terus hingga mendidih sambil adiaduk agar santannya tidak pecah, angkat dan dinginkan
3. Sediakan gelas saji, tambahkan buah alpukat, sagu mutiara yang telah di rebus, kerukan daging kelapa kemudian tuangkan sirup gula, santan dengan ukuran yang pas berdasarkan gelasnya. Masukan es cream yang tiga rasa tadi dan atur agar raapi cara memasukannya
4. Es cemot siap untuk disajikan

sumber: http://resepcaramasak.com/cara-membuat-es-cemot-khas-malang-mudah-dan-segar/

Cara Membuat Celengan Dari Bubur Kertas

Cara Membuat Celengan Dari Bubur Kertas

 

Bahan:

• Siapkan kertas bekas, misalnya kertas tisu atau kertas koran. Sobek atau gunting menjadi potongan-potongan kecil (lembut).
• Masukkan potongan kertas ke dalam baskom atau ember plastik. Kemudian, siram dengan air hangat.
• Masukkan 1 sendok teh garam. Garam bermanfaat untuk menghindarkan kertas menjadi busuk.
• Potongan kertas yang telah direndam dan diberi garam ini didiamkan selama 1–2 hari hingga menjadi lunak.
• Dua hari kemudian atau setelah kertas menjadi lunak dan hancur, saring menggunakan kain (dapat dimenggunakan kain lap yang pori-porinya besar). Keempat tepi kain disatukan dan plintir. Hingga air akan terpisah dari ampasnya.
• Buang air perasan kertas. Kemudian, masukkan kembali potongan kertas-kertas yang sudah diperas airnya ke dalam wadah dan remas-remas hingga hancur. Tambahkan  sedikit air ketika meremasnya.
• Buat larutan pasta dengan mencampur 2 sendok makan tepung kanji dengan air secukupnya. Apabila pasta terasa terlalu cair, penggunaan tepung kanji dapat ditambah.
• Campur adonan kertas dengan larutan pasta. Remas-remas hingga tercampur merata dan didapat adonan bubur kertas yang liat sehingga mudah untuk dibentuk.

cara membuat:

• Siapkan toples plastik bekas. Beri lubang di atasnya, yang nantinya digunakan untuk memasukkan uang ke dalam celengan.
• Tempelkan bubur kertas sedikit demi sedikit ke toples, hingga seluruh permukaan toples tertutup bubur kertas secara merata, kecuali lubang di bagian atas.
• Agar lubang untuk memasukkan uang tidak tertutup bubur kertas, lubang ini dapat ditutup dengan kertas karton selama proses menempelkan bubur kertas ke permukaan toples dilakukan.
• Buatlah aneka bentuk untuk menghias celengan agar makin cantik. Dapat bentuk buah, daun, bintang, atau bulatan-bulatan. Selanjutnya, bentuk-bentuk yang telah dibuat ini ditempelkan pada toples yang telah dilapisi bubur kertas.
• Angin-anginkan celengan bubur kertas hingga kering. Setelah kering, celengan diwarnai sesuai dengan keinginan agar lebih cantik.

sumber: http://olahankreatif.blogspot.co.id/2014/01/cara-buat-bubur-kertas-dan-aneka-kreasi.html

Resep Martabak Telur Spesial Sederhana

                           Resep Martabak Telur Spesial Sederhana

 

                                

Bahan dan Bumbu Resep Martabak Telur Sederhana Spesial

1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanyak 200 gram saja (bahan kulit martabak).
2. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak seperempat sampai setengah sendok kecil atau sendok teh.
3. Air bersih secukupnya atau kurang lebih sebanyak 140 ml.
4. Telur ayam 1 butir untuk membuat kulit martabaknya.
5. Minyak secukupnya untuk menggoreng martabaknya nanti dan 50 gram minyak untuk campuran bahan adonan kulitnya.
6. Daging sapi cincang kecil kecil atau bisa juga menggunakan daging giling kurang lebih sebanyak 200-250 gram saja.
7. Daun bawang segar kualitas bagus kurang lebih sebanyak 3-5 batang ukuran sedang besar. Cuci bersih sebelum digunakan dan iris halus halus untuk isi martabaknya.
8. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs. Kupas kulitnya lalu cincang bawang putihnya sampai benar benar halus untuk bahan isi martabak.
9. Bawang bombay ukuran sedang besar kualitas bagus sebanyak 1 buah pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris halus untuk isi martabak.
10. Bawang merah lokal ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 8 pcs. Kupas kulitnya lalu iris iris halus/rajang untuk bahan isian martabaknya nanti.
11. Lada bubuk atau halus secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil.
12. Garam dapur beryodium dan bumbu penyedap rasa secukupnya.
13. Telur bebek atau telur ayam secukupnya atau kurang lebih sebanyak 4 pcs untuk membuat adonan diatas (1-2 butir per porsi).

Cara Membuat Martabak Telur Sederhana

1. Langkah pertama adalah membuat kulit martabaknya.
2. Ambil satu wadah ukuran sedang besar. Masukkan tepung terigu protein sedang yang sudah dipersiapkan dan garam dapur beryodium. Aduk aduk sampai kedua bahan tercampur rata.
3. Pecahkan satu butir telur dan masukkan ke adonan tepung diatas. Aduk aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan air bersihnya sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk menggunakan tangan/diuleni sampai adonan menjadi kalis. Tambahkan air bila diperlukan.
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu bentuk menjadi bulatan. Olesi bagian luar adonan dengan minyak lalu diamkan sebentar atau kurang lebih selama 10-13 menit.
6. Lapis bagian luar adonan kulit martabak dengan minyak lagi lalu taruh di baskom dan tutup dengan kain selama kurang lebih satu jam.
7. Langkah kedua adalah membuat isi martabaknya.
8. Siapkan penggorengan dan beri minyak sedikit saja.
9. Masukkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay yang sudah di rajang halus. Aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum.
10. Masukkan daging cincang atau daging giling yang sudah dipersiapkan ke dalamnya. Aduk aduk semua bahan supaya tercampur rata sampai daging agak matang.
11. Masukkan daun bawang dan lada halus. Aduk aduk dan tumis lagi semua bahan sampai daging cincang matang.
12. Langkah terakhir adalah membuat martabak telurnya.
13. Ambil satu adonan kulit dan pipihkan dengan cara menekan dengan telapak tangan agak memutar sampai adonan melebar.
14. Pegang kedua ujung adonan kulit lalu putar dari kiri kekanan sampai adonan melebar lagi. Lakukan berulang sampai didapat lebar yang diinginkan dan adonan kulit martabak menjadi tipis.
15. Ambil bahan isian martabak secukupnya atau kira kira setengah bagian. Masukkan ke dalam kocokan telur dan tambahkan garam dapur, bumbu penyedap rasa apabila suka, aduk aduk sampai rata.
16. Tuang isian martabak ke atas kulit martabaknya.
17. Ambil bagian ujung kulit dan lipat ke tengahnya sampai tertutup rata. Goreng martabak dan bolak balik sampai matang dan berwarna kecoklatan.

sumber:http://resepcaramemasak.info/resep-martabak-telur-spesial-dan-cara-membuat-sederhana/

Cara Membuat Es Krim Goreng

  Cara Membuat Es Krim Goreng

 

 

 

Bahan-bahan Membuat Es Krim Goreng :

• es krim secukupnya
• roti tawar secukupnya
• 50 gram tepung roti
• 1 butir telur ayam
• minyak goreng secukupnya
• saus strawberry sebagai pelengkap (sesuai selera)

Cara Membuat Es Krim Goreng Praktis dan Nikmat :

1. Siapkan roti tawar kemudian isi dengan es krim lalu bentuk seperti bola, usahakan es krim tertutup rapat agar pada saat digoreng tidak meleleh keluar
2. Ayak tepung roti dan letakan pada mangkuk
3. Kocok telur pada mangkuk kosong
4. Masukan roti tawar dalam mangkuk tepung roti lalu gulingkan, angkat dan masukan kedalam mangkuk telur, gulingkan lagi dan angkat setelah itu gulingkan lagi ke dalam tepung roti hingga merata.
5. Goreng roti tawar bulat yang telah berisi es krim kedalam minyak panas hingga warnanya berubah kuning keemasan,
6. Setelah itu angkat dan belah es krim goreng menjadi dua bagian.
7. Es krim goreng siap dihidangkan. Jangan lupa tambahkan saus strawberry (sesuai selera) untuk menambah rasa es krim goreng lebih nikmat.

sumber:http://caramembuat123.blogspot.co.id/2014/03/cara-membuat-es-krim-goreng.html

Cara Membuat Roti Maryam

Cara Membuat Roti Maryam

 

 

Bahan roti maryam :

•    1 kg tepung terigu protein tinggi

•    1 sendok teh garam
•    4 sendok makan susu bubuk
•    2 butir kuning telur
•    2 butir telur
•    450 cc air hangat
•    175 cc minyak goreng
Cara Membuat Roti Maryam Empuk:
1.    Kita campur minyak goreng, telur (2 butir telur dan 2 kuning telur) dan juga air.
2.    Aduk aduk bahan tersebut diatas dengan menggunakan whisk, aduk rata.
3.    Kemudian kita masukkan tepung terigu protein tinggi, garam, susu bubuk. Uleni hingga kalis.
4.    Bagi adonan sama rata kira kira 50 gram, bulatkan adonan. Olesi bagian atas dari adonan yang telah dibulatkan dengan minyak.
5.    Kemudian tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama kurang lebih 1 jam.
6.    Kemudian giling adonan sampai tipis, bentuk oval panjang.
7.    Kemudian kita gulung menjadi gulungan panjang. Bentuk kerucut keatas.
8.    Diamkan sebentar kemudian giling lagi dengan ketebalan 1/2 cm.
9.    Panaskan minyak dalam wajan datar anti lengket yang telah diolesi dengan sedikit minyak, goreng hingga kecokelatan.
10.    Angkat dan beri topping sesuai selera anda.

Sumber: http://www.rotimaryam.com/2014/10/cara-mudah-praktis-membuat-roti-maryam.html

Cara Membuat Donat

cara membuat donat

Bahan:

• 200 cc air mineral
• 1/2 bungkus ragi instan 11 gram
• 1/2 kg tepung terigu
• 4 sdm gula pasir
• 3 sdm mentega
• 3 sdm susu bubuk/susu kental
• 2 butir telur
• 2 sdt garam

Cara membuat:

• Langkah pertama adalah kocok 2 butir telur dalam satu wadah, setelah itu masukkan garam, gula pasir, susu, mentega serta tepung terigu yang sudah diayak, kemudian aduk sampai rata.
• Campurkan ragi ke dalam wadah berisi air, aduk sampai rata dan masukkan dalam adonan. Kemudian uleni sampai kalis, lalu diamkan dalam wadah tertutup selama kira-kira 20 menit sampai adonan bisa mengembang.
• Bila sudah mengembang, ambil adonan lalu bulatkan dengan tangan (ambil secukupnya), setelah itu simpan dalam wadah yang sebelumnya telah ditaburi tepung terigu, supaya adonan jadi lengket. Lakukan cara ini sampai donan habis, lalu diamkan selama kurang lebih 20 menit sampai adonan mengembang (bulat).
• Tahap selanjutnya panaskan minyak goreng dengan api sedang saja, lubangi bagian tengah adonan, setelah itu goreng. Biarkan sampai warna adoanan berubah jadi kecoklatan. Bila sudah, angkat dan diamkan beberapa saat sampai dingin.
• Jika sudah dingin, taburi donat dengan menggunakan gula halus

sumber: http://resepcaramasak.com/resep-cara-membuat-donat-empuk-gurih/

Kandungan gizi dan manfaat dari Buah Alpukat

Kandungan gizi dan manfaat dari Buah Alpukat

Manfaat Buah Alpukat

Buah alpukat banyak mengandung Protein, Karbohidrat, Lemak sehat, Kalsium untuk pertumbuhan dan pencegahan penyakit tulang. Lalu kandungan gizi lainnya adalah Fosfor, Zat Besi, Vitamin A, Vitamin B1, dan juga Vitamin C. Buah alpukat juga banyak mengandung serat yang baik bagi tubuh. Berikut adalah 10 khasiat buah alpukat berdasarkan kandungan gizinya:

10 Manfaat Buah Alpukat

1. Manfaat buah alpukat bagi kesehatan, Bah alpukat sangat baik dan bermanfaat dikonsumsi. Selain memiliki serat yang banyak, buah alpukat juga memiliki vitamin yang mampu menjaga metabolism e tubuh dari penyakit yang menyerang
2. Manfaat buah alpukat bagi kecantikan, Bukan hanya untuk kesehatan tubuh saja tetapi buah alpukat juga sangat bermanfaat bagi kecantikan kulit. Buah alpukat dipercaya dapat meremajakan kulit dan juga dapat melembabkan kulit. Kandungan Vitamin C nya mampu meremajakan kulit dan juga dapat menyehatkan kulit.
3. Manfaat buah alpukat bagi ibu hamil, Buah alpukat juga baik dikonsumsi untuk para ibu hamil. Karena alpukat dapat menurunkan kolesterol dan juga banyak kandungan gizinya yang diperlukan untuk perkembangan janin yang ada pada kandungan
4. Manfaat buah alpukat untuk bayi, Alpukat juga sangat baik dikonsumsi untuk bayi atau balita. Kandungan vitamin A, B1, dan juga vitamin C nya dapat membuat bayi yang sedang dalam proses berkembang dapat mengembangkan otak sang bayi dan juga pertumbuhan bayi. Itu merupakan salah satu dari 10 manfaat buah alpukat berdasarkan kandungan gizinya.
5. Manfaat buah alpukat untuk diet, Buah alpukat mengandung lemak baik bukan lemak yang membuat obesitas atau kegendutan. Dengan mengkonsumsi buah alpukat setiap pagi hari maka lama kelamaan berat badan anda akan menurun. Serta mampu menurunkan kolesterol.
6. Manfaat buah alpukat sebgai sumber Vitamin E, Vitamin E sangat penting untuk membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Bisa untuk mencegah kanker, serangan jantung dan masih banyak lainnya.
7. Manfaat buah alpukat mencegah penuaan, Mengandung senyawa anti penuaan pada tubuh. Ini juga bagian dari 10 manfaat buah alpukat berdasarkan kandungan gizinya.
8. Manfaat buah alpukat bagi usus, Buah yang menyerap nutrisi dengan baik, hal ini bermanfaat untuk mengurangiperadangan pada lapisan luar usus halus dan juga peradangan pada lambung.
9. Manfaat buah alpukat mencegah stroke, Buah alpukat mengandung dan memproduksi banyak folat di buahnya, kandungan gizi tersebut merupakan salah satu kandungan gizi yang bermanfaat bagi kurangnya resiko atas stroke
10. Manfaat buah alpukat untuk melindungi mata dari jenis gangguan mata, Vitamin A yang membuat buah alpukat menjadi buah yang baik bagi kesehatan mata.

http://www.manfaatbuah.info/

Cara Membuat Kue Lapis Pelangi

Tips untuk membuat kue lapis pelangi

 

Bahan:

• 350 gr tepung beras putih
• 350 gr gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 125 gr tepung sagu
• 1.5 liter santan kelapa
• pewarna makanan secukupnya
• 2 lembar daun pandan ( dicuci bersih )

Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi :

1. rebus santan dengan daun pandan dan garam diatas api sedang sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, tunggu sampai mendidih
2. siapkan satu wadah lalu masukkan tepung beras, tepung sagu dan gula pasir campur menjadi satu
3. tuang santan yang sudah direbus kedalam campuran tepung, aduk rata
4. bagi adonan menjadi beberapa bagian ( tergantung berapa warna yang digunakan )
5. setelah adonan dibagi lalu beri warna pada masing-masing bagian adonan, aduk sampai tercampur rata
6. panaskan langseng diatas kompor lalu masukkan satu lapis warna adonan kedalam loyang, tunggu sampai setengah matang
7. lalu masukkan lagi warna berikutnya ( lakukan berulang-ulang sampai selesai dan matang )
8. potong-potong kue lapis dan sajikan diatas piring saji

 http://www.resepnasional.com/cara-membuat-kue-lapis-tepung-beras-pelangi/

Cara Menyambung Pohon Nangka

CARA MENGEMBANGBIAKKAN TANAMAN DENGAN CARA VEGETATIVE BUATAN

(MENYAMBUNG POHON NANGKA)

 

Alat dan Bahan
-Sisa batang sambung nangka
-Silet bersih dan tajam
-Kantong plastik transparan
-Pot lengkap dengan media tumbuh
-Tali jika perlu
-Zat pengatur tumbuh (ZPT) atau perangsang akar
Cara :
1)Batang yang akan disetek umurnya cukup muda dan masih berwarna hijau. Setekan dipotong dari batang nangka yang masih berumur beberapa minggu. Untuk media dalam pot digunakan tanah yang lembab. Tanah lembab ini diperoleh dengan menyiram media tanah pada pot beberapa hari sebelumnya sehingga keadaannya lembab saja dan tidak terlalu basah dengan air.
2)Batang yang akan disetek dipotong pucuknya dan disisakan 3 atau 4 daun saja. Daun-daun ini kemudian juga dipangkas semua menggunakan silet yang bersih dan tajam. Tangkai daun sengaja disisakan sedikit beberapa milli panjangnya sebagai indikator. Biasanya jika sisa tangkai ini terlepas atau jatuh sendiri pertanda setek akan hidup.
3)Siapkan zat pengatur tumbuh dan tuang sedikit serbuknya di atas kertas atau piring. Ujung bawah batang yang akan disetek pada sisa luka potong dan sekitarnya kemudian dioleskan ke dalam serbuk ini.
4)Batang setek kemudian ditancapkan ke dalam media tanah dan sedikit dipadatkan agar media dapat menempel dengan baik pada batang.
5)Area setek kemudian ditutup dengan plastik. Jika kantong cukup besar dapat ditutup dan dibuat tali pada pot yang digunakan, di sini hanya di tindis sisa tepi plastik dengan batu kecil karena plastiknya tidak terlalu besar.
Hasil
Beberapa hari setelah tanam setek ini, batang tetap terlihat hijau dan segar. Bekas tangkai daun yang masih sedikit tersisa mulai tanggal sendirinya dengan mulus.
7 hari atau 1 minggu hari setelah penyetekan, tampak pergerakan tunas baru yang mulai mengintip keluar di sela-sela bekas ketiak daun. Diperkirakan setek ini akan dapat tumbuh dengan baik. Selama penyetekan tidak pernah dilakukan penyiraman karena telah kehujanan.




http://daunijo.com/praktek-cara-stek-tanaman-nangka-cempedak-sisa-grafting/